Latte crudo

8 gennaio 2009 § Lascia un commento

latteClaudia ed io amiamo il latte crudo, per il gusto per il prezzo e per il vantaggio ecologico che ne deriva dall’utilizzo.

Niente più tetrapack da smaltire, niente più camion che partono dalle stalle per andare allo stabilimento di imbottigliamento e poi da lì alla centrale di distribuzione e da lì al supermercato.

Il distributore più vicino a noi, purtroppo, è a Polegge, a 10km da casa e questo lo rendo scomodo nei tempi e oneroso (il gasolio costa!).

Quindi mi sono riproposto di suggerire al mio sindaco di sollecitare gli allevatori della zona a realizzare un distributore a Costabissara. Insomma, speravo in una risposta più incoraggiante ma apprezzo il fatto che il sindaco si sia interessato alla questione e mi abbia risposto. Che belli i comuni piccoli! In sostanza, il sindaco Forte dice che ci sono solo due allevamenti di vacche da latte a Costabissara, ed entrambi sono in difficoltà, comunque non disponibili ad un investimento come il distributore automatico di latte. Peccato.

Ma, ripeto, do atto al sindaco di aver svolto il suo dovere di dialogo con i cittadini.

Allego il pdf inviatomi dal comune.

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